Bloemen en Smaken

Heerlijke geuren, smaken en kleuren komen op 11 april samen aan het Canal Grande van Milaan voor een evenement dat het voorjaar aankondigt: Fiori e Sapori – Bloemen en smaken. Een jaarlijkse tentoonstelling die meer dan 200 plantentelers en bloemisten verenigt, een plezier voor uw zintuigen! Een goede gelegenheid om het even te hebben over die bloemen ons geven: in ons dagelijks leven, onze relaties en onze gerechten…

Bloemen zijn nooit uit de mode

Er is niets zo leuk als een fleurig en heerlijk geurend boeket bloemen cadeau te krijgen. Je gaat op zoek naar een vaas, snijd indien nodig de stelen er af en zet ze op een plaats waar de kat er niet bij kan en, belangrijk, waar je er de hele dag van kan genieten.
Sommige bloemen kunnen de hele kamer onderdompelen in een bepaalde sfeer, omdat ze vreugde, liefde en schoonheid uitstralen. Geef je geliefden regelmatig bloemen cadeau, maar let wel altijd op de kleur en de soort, want achter deze juwelen van moeder natuur gaat een hele symboliek schuil.

Symboliek van bloemen

Er zijn al bibliotheken volgeschreven over de eigenschappen van bloemen en planten, dus kies de soort bloem naargelang de emotie die je wil overbrengen. De orchidee is bijvoorbeeld een van de meest passionele bloemen, die bewondering, zachtheid en schoonheid vertegenwoordigt. In de Chinese cultuur symboliseert het geven van een anjer een verlangen naar het huwelijk en de boeddhistische cultuur staat de lotusbloem voor de vier deugden – zachtheid, netheid, tederheid en geur – die worden vergeleken met de deugden van het koninkrijk van Dharma (een van de Drie Schatten of de Drie Juwelen van het Boeddhisme).

In Frankrijk is één mei de dag van het meiklokje, een bloem die geluk en een goede oogst brengt: gezondheid, liefde en geld. Jasmijn staat voor sensualiteit, rode camelia voor waardering of een compliment, gele acacia is voor geheime liefde, de rode tulp een liefdesverklaring … Maar er zijn ook bloemen met negatieve connotaties. Pas op voor gele rozen, die staan meestal voor jaloezie of ontrouw, en hortensia (koud en onverschillig). Als iemand in uw omgeving behoefte heeft aan kracht, geef hem/haar dan een mini-cactus! En vergeet de bonsai niet, deze Japans miniaturen komen in wel honderd verschillende maten en vormen, elk met zijn eigen betekenis. Je kan je wel voorstellen dat er nog veel geheimen wachten om ontdekt te worden!

Koken met bloemen

Denk niet dat koken met bloemen enkel iets is voor topkoks met Michelin sterren. Ook jij kan het leren. De gouden regel is dat je nooit bloemen van bij de bloemist mag consumeren, deze bevatten vaak giftige conserveringsmiddelen om ze langer vers te houden. Het is aangeraden om ze te kopen bij kruidenwinkeltjes, serres, gespecialiseerde ecologische bloemisten of in Milaan op de markt bijvoorbeeld. Maak er een heerlijke zomerse salade van, ik garandeer je dat je nog nooit zoiets lekkers geproefd hebt. Gooi enkele vers gesneden rozenblaadjes in de pan, zonder olie, en bestrooi ze met suiker. Ideaal voor fruitsalades! Jasmijn wordt op grote schaal gebruikt in Indonesië, onder andere om kipschotels te parfumeren. Viooltjes ten slotte, zijn zowel vers, gedroogd en gekonfijt heerlijk. Ook erg lekker in een omelet!

Bloemen inspireren kunstenaars, voeden onze emoties en onze vinden onze zintuigen opnieuw uit. Fiori e Sapori is het perfecte evenement om advies te vragen en de geheimen van bloemen te ontdekken. Huur de beste appartementen in Milaan, goedkoop en comfortabel, en wij garanderen je een verblijf vol kleuren en smaken!